人気復刻版

最強の塩ブリュレ

卵黄を通常の3倍使用した
贅沢なとろ~りクレームブリュレです。
2度のキャラメリゼで食感を強化し
沖縄産のミネラル豊富な天然塩でアクセント!

スプーンで叩いて割ってお楽しみください♪

予約時間に合わせて炙ります!
炙り無しも可能。
(事前にご相談ください)

【土日数量限定】
1個 (3個から)
¥350

※要冷蔵
※消費期限(お渡し日から):当日中
 ”最強にカリッカリ”の賞味期限は1時間以内
※過去に当店を1度でもご利用のお客様限定


最強のチーズケーキシリーズ

最強のチーズケーキ4

最強のチーズケーキシリーズ第4弾。

シリーズ1番人気「最強のチーズケーキ2」の
後継型として誕生した一台。

北海道産とフランス産、
厳選した2種のクリームチーズをブレンド。
濃厚でしっかりとしたチーズ感のベイクド、
口当たりなめらかでコクのあるレアチーズ、
そしてミルク感たっぷりの生クリーム。

土台には、ぶーちゃんでも大人気のタルト。
アーモンドを自家焙煎することで、
ひとくち目から香ばしさがしっかりと広がります。

それぞれの美味しさが重なり合い、
ひとくちごとに広がる贅沢な4層仕立て。

シンプルだからこそ、
素材と製法にとことんこだわりました。

お口の中で四位一体に調和する、
進化した最強のチーズケーキです。

1ホール (16cm)¥3900
【土日数量限定】
1カット(2カット~)
¥650

※要冷蔵
※消費期限(お渡し日から):2日間


フランス伝統菓子
“チョコレートケーキの王様”

オペラ

フランス伝統菓子をぶーちゃん流に…
コーヒーを染ませた生地と、
濃厚なガナッシュ(生チョコ)や
コーヒーバタークリームが何層にも
織りなす芸術品をご堪能ください。

1ホール (約7.5×18cm)¥4,000

※要冷蔵
※消費期限(お渡し日から):2日間


【7月限定】
スーパーメロンタルト

夏の主役フルーツの1つである“メロン”
大人気「スーパーいちごタルト」シリーズから
この季節だけのメロンver.が登場です!

どこを食べても
メロン!メロン!メロン!
贅沢にメロン果肉を爆盛り♪
その下には
自家製カスタード、生クリーム、スポンジ
そしてサクサク香ばしいタルト台♪

果汁あふれるジューシーな味わいを
引き立てます。

1ホール(18cm)¥6,900

※各日数量限定・先着順
※当店を1度でもご利用のお客様限定
※消費期限 : 要冷蔵当日中

【当商品をご購入のお客様へ】
商品はとても繊細なスイーツです。
お持ち帰りの時間に関わらず、必ず保冷バッグ・保冷剤をご持参ください。
※お箱は20×20×20cmです。
持ち運びの際は水平を保ち、「振動」「急ブレーキ」「坂道」などに十分ご注意ください。
なお、お渡し後の破損・崩れにつきましては当店では一切の責任を負いかねます。
ご注文をいただいた時点で、上記内容にご同意いただいたものとさせていただきます。

ケーキオプション・お祝い・誕生日

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フロランタンラスク

映画館のキャラメルポップコーンで
「キャラメルがめちゃくちゃかかってる所」だけ
ずっと食べていたいと思ったこと、
ありませんか?
ぶーちゃんはあります。笑
その欲望をパティシエとして
本気で再構築しました。

北海道産発酵バターを使った
香り高いキャラメルアーモンド。
フロランタン用に焼いた
軽くて空気を含んだ一口ラスクに
惜しみなくコーティング。
ザクッ。カリッ。
そしてじゅわっと広がるバターキャラメル。

“甘い”だけじゃない、
香ばしさとコクが主役の
大人のフロランタンラスクです。

1袋 (200g)¥800

※消費期限(お渡し日から):常温7日間
※冷やして食べても美味しいよ!
※リボンとシールは+¥30(ご希望の方はご予約時にお伝えください。)
※当商品を除いて¥1,100以上ご購入のお客様限定